Descripción
Después de recolectar los caracoles seleccionados en el campo por haber alcanzado su estado adulto y sus conchas estar suficientemente duras, tras el proceso de purgado, son conservados a una temperatura entre 6 y 9 grados centígrados hasta el día de su venta. Ese mismo día de nuevo son revisados por personal experto, retirando a los muertos o a aquellos que se encuentran en mal estado.
A continuación se embolsan en mallas y se embalan en cajas de poliestireno preparadas para efectuar el viaje a su destino en transporte adecuado. De esta manera se consigue no romper la cadena de frío.
Costes de envío
| Zona 1 | Zona 2 | Zona 3 | |
| 0 a 10 kg | 8,50€+IVA | 9,50€+IVA | 12€+IVA |
| 10-20 kg | 11€+IVA | 12€+IVA | 14€+IVA |
| 20-30kg | 17€+IVA | 19€+IVA | 20€+IVA |
Cada 5 kg de más 2€ + IVA en Zona 1, 3€ + IVA en Zona 2 y 4€ + IVA en Zona 3.
Zona 1: Provincia de Zaragoza completa.
Zona 2: Provincia de Huesca, Teruel, Lérida, Tarragona, Guadalajara, Soria, Navarra y Logroño.
Zona 3: Resto de la península.
Tiempo de entrega entre 24 y 48 horas en días hábiles.
